줄기가 연하고 물기가 많아 목질(木質)을 이루지 않는 식물을 통틀어 이르는 말이다.

LXX(70인역)은 '채소의 어린 싹과 과일의 나무'로 번역, 2종류의 식물로 이해하고 있다. 이러한 해석도 가능은 하지만 개역 성경과 같이 3종류의 식물로 이해하는 것이 자연스럽다.

하나님께서 셋째날 만드셨던 풀은(창 1:11-13) 잘 시들고(시 106:20, 사 11:7) 불에 잘 살라지며(계 8:7) 쉽게 벨 수 있었다(시 37:2, 잠 27:25).
이스라엘의 기후는 건기와 우기로 나뉘어 지는는데, 거의 우기에만 풀이 자라기 때문에 그 기간의 짧음에 빗대어 ‘아침에 돋는 풀’(시 90:5-6)과 같은 표현으로 쓰여 인생의 덧없음, 생명이 순간에 지나간다는 표현에 자주 쓰였다(사 40:6, 벧전 1:24).